收拢的颈口是为了降低空气接触面积并凝聚香气

　　喝啤酒也要用对杯子？没错！不是所有啤酒都能用扎啤杯来喝，因为杯子的形状会影响啤酒的风味和颜色的呈现，所以不同的啤酒要用不同的杯子去品尝；今天郑州大帝小张君就带大家认识10款啤酒杯，小伙伴快来看看平时用错了没！

　　1，扎啤杯

　　扎啤杯（Mug）是世界上使用范围最广的啤酒杯，美式、德式、欧式还有世界范围内大部分的啤酒都适用于扎啤杯，它的特点是大、重、厚、有手柄，而且扎啤杯异常厚重和结实，碰杯的时候完全可以放心！

　　2，品脱杯

　　品脱杯的形状是近似于圆柱形并带点轻度的椎体特质，杯口会稍微大一点。常见的品脱杯有 2 种形式。一是美式品脱杯，主要用来喝一些美式艾尔（Ale）和拉格（Lager）。二是英式品脱杯，杯身有一圈凸起，最初是为了避免杯子从手中滑落，后来倒成了倒酒的基准线。英式品脱杯主要适用于英式爱尔和拉格。

　　3，郁金香杯

　　郁金香杯（Tulip）形状如同郁金香，从下方先突起，再内束，最后再微微向外绽放。收拢的颈口是为了降低空气接触面积并凝聚香气，而往外翻的杯口则是强调了泡沫。所以，郁金香杯适用于口味浓烈、泡沫丰富的啤酒，如比利时烈性艾尔、深色艾尔、苏格兰爱尔等。

　　4，直口杯

　　直口杯（Stange）起源于德国，是又细又长的圆柱体，这种酒杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动，颜色透彻的啤酒装在里面很好看，喝起来畅快。直口杯一般适用于皮尔森型啤酒以及德国的下发酵啤酒。

　　5，白兰地杯

　　白兰地杯（Snifter）在 20 世纪的时候就很流行了，它不仅可以用来品尝白兰地，不过，它也可以用来饮用啤酒，比如口味强烈的、带有沉淀物的啤酒，如比利时艾尔、美式帝国 IPA（American Imperial IPA）和双倍印度艾尔（Dubble IPA）。

　　6，麦啤杯

　　麦啤杯（Weizen）就是为小麦啤酒而生的。特点是细长、底窄、头宽，开口还有闭合，它强调小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，头宽是为了让更多的泡沫留在上面，闭口是为了留住小麦啤酒特有的水果香味。麦啤杯适用于德国的小麦啤酒、半酵母型小麦啤酒（Hefeweizen）以及小麦黑啤（Dunkelweizen）。

　　7，皮尔森杯

　　皮尔森杯（Pilsner）是继扎啤杯之后应用最广泛的啤酒杯。它通常都是又细又长、口大底小、杯身较薄的。因为它强调观看皮尔森型啤酒晶莹透彻的颜色以及气泡上升的过程，细长轻薄的杯身刚刚好。适用于皮尔森杯的啤酒包括美式和欧式的淡色艾尔啤酒（Pale Ale）以及德国的下发酵啤酒（Low Fermented Beer）。

　　8，笛形杯

　　笛形杯（Flute）是一种比较强调视觉效果的酒杯；它狭长的形状使得在倒注啤酒时能够激起足够的泡沫，气泡可以更好地展现出来，加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看。这种酒杯主要适用于拥有通透的金黄色的淡色艾尔和皮尔森型啤酒。

　　9，圣杯

　　圣杯（Goblet）的特点是开口大、杯身浅、底部宽平、杯壁较厚、有杯脚，而且很多圣杯都会在杯口镶一层金属边，看起来就觉得很大气雄壮。圣杯主要是为了突出啤酒的泡沫，所以泡沫丰富的（泡沫至少有两指宽的厚度）才用这种杯型，如烈性淡色爱尔啤酒（Strong Ale）、烈性深色爱尔啤酒（Strong Dark Ale）、双料啤酒（Dubbel）和三料啤酒（Tripel）就可以用这种杯子。

　　10，品鉴杯

　　品鉴杯（Sampler）通常杯型较小，是白兰地杯、麦啤杯、品脱杯等杯型的迷你版，一般容量不会超过 6 盎司。品鉴杯主要用于品鉴多款啤酒的时候，能避免喝多喝醉。

　　好了，以上就是小张君给大家介绍的10款啤酒杯，如果您以前用错了那么没关系，现在知道怎么用还不晚呦~