分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢
什么样的冰岛茶最好?
说道普洱茶的品质,一个很重要的辨别因素就是山种。所谓山种就是茶叶的原料产自哪座山。当我们拿到一份冰岛茶,我们可以用茶叶一个比较通用的鉴别方式来筛选。
看叶形
冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。如果杀青后,发酵时间不足8个小时,或者堆放的厚度不够,茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑,用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些,但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。
看香气
茶之所以受到人们的赞美,除了其保健价值,香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成女人茶,这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久,果香浓郁。
看汤色
冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。
看回甘生津
分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。另外,初初接触冰岛茶,对生津的敏感度不一定马上就能觉察,有一个培养的过程,通过一段时间的反复品饮,双颊根部(腮腺部位)才会产生微麻的感觉,进而迅速生津,向整个口腔扩散,产生“风生水起”的感觉。
看耐泡程度
冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
看茶底
也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。(本文综合自新华网、人民网等,部分图文综合自网络)
相关文章
- PDD唱个歌遭起诉索赔10万?原因不会是……
- 意大利5-2复仇北马其顿,基耶萨双响,若日尼奥又失点|意大利|北马其顿|达米安|迪马尔科|巴雷拉|沙拉维|贝拉尔迪|阿利奥斯基|费代里科-基耶萨|阿塔纳索夫|拉斯帕多里|懂球帝
- 2024年欧洲杯德国队球衣穆勒克罗斯训练足球服套装 男定制比赛队服 - 运动/瑜伽/健身/球迷用品 - 便宜推 触屏版
- 如何加入微信群,这个方法简单又快捷_手机搜狐网
- 全新梅赛德斯-奔驰长轴距GLC SUV兼具智能与豪华,实力全面升级|奔驰GLC级_新浪财经_新浪网
- 快手宣布成为2024电竞世界杯短视频及直播战略合作平台
- 布冯透露取胜秘诀 否认欧洲杯赛事期间看A片_体育_腾讯网
- 众望所归!欧冠16强出炉:强队纷纷好签 梅罗大战再度上演|曼联|切尔西队|利物浦|曼城|国际米兰_网易订阅
- 不再是唱得比踢得好,李圣龙终于等来了生涯的“好时光”!_上观新闻
- 俄罗斯网络用语大词典_手机搜狐网